帰ってきたネコブログ

お焦げを生かした、料理を考えてみました。

と、言っても、まずはお湯と麺つゆを入れて、
味を整えながら、焦げた部分を剥がしただけ。

お焦げスープっぽいものを期待した訳ですが、
お焦げが剥がれる頃には、お米がふやけて、
比較的残念な展開に。

チャーハンを作る場合って、結構な量の油を使うのですが、
どうしてもケチってしまうというか、控えてしまって、
結果、焦げ付いちゃうという。。。

油少なめ、でも焦げ付かない。
そんな我がままに答えてくれるのが、フッ素加工でしょうか。
きっと、買わないだろうなぁ、フッ素加工。

では、おやすみなさ〜い。

カテゴリー: 独り言 by ネコ on 2010年04月04日 | タグ: 料理 > 日記