お刺身に合わせるお酒を用意するために、酒屋さんに行って来ました。
六歌仙 大収穫祭限定酒2024 純米大吟醸 生詰
たまに出てくるお買い得感がすごいお酒。
すっきり辛口だけど、ほんのりフルーティで今回も満足。
日高見 純米大吟醸 助六初桜 生酒
魚ならこれってことで勧められて購入。
玉川 山廃純米 にごり
なんとなく買ったらしっかりにごりで、
個人的に揚げ物にぴったりだと思ったお酒。
最近、スーパーで麦焼酎を見てたら、
そういえば飲んだことないなーって思って、
いいちこの日田全麹を買って来て飲んでるんだけど、
だいぶ、舌が成長したのかお気に入り。
香りも華やかだし、ほんのり甘味があって。
水割りかソーダ割りで、冷た過ぎないように調節して飲んでる。
日本酒も良いけど、基本的には在庫を持たない方針で。
なので、しばらくは焼酎、ワイン。日本酒をバランス良く飲む予定。
おしまい。