吉田蔵uの第三弾が入荷したとのことで、酒屋さんに行って来ました。

十一州 純米 生原酒

去年も生原酒を買って、美味しかった記憶があるので購入。
今年はどんな感じだろうね。

吉田蔵u 能登応援3 貴醸酒ピンク

これで3本揃ったので、冷蔵庫のドリンクホルダーが空になったら、
3本同時に開栓する予定。

土田酒造 シン・ツチダ

1年ちょっと寝かせた、今年飲む分が良い感じだったので、
来年の分として購入。

さっそく、シン・ツチダの飲み比べしてみたけど、
色がぜんぜん違うので、これだけ違えば別の飲み物だと思った。
ただ、同系統の味だとは思うけど。
味が濃くなったけど、同時にカドが取れて、熟成酒にありがちな苦味は控えめ。

最近、開栓した木戸泉のワイン樽熟成酒は、
これはちょっと面白い味というか香りで、
赤ワイン樽の方が控えめ、白ワイン樽の方が香りが強いというか、
日本酒で作ったワイン（？）みたいなイメージ。
晩酌の最後にお猪口で一杯みたいな飲み方をしようかな。

酒屋さんでたまにしか見かけないお酒は、
見つけたらすぐ買わないと、すぐ売り切れることを再確認した週末でした。

おしまい。