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商 品 名 コロンビア・スプレモ
香味の
   バランス
酸味 コク 風味 香り
★★☆☆☆ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★☆☆
香味の特徴 このピコ・クリストバルを飲むとコロンビア産のコーヒーが「マイルドコーヒー」として市場取引されるのがよく分かります。昔はこのようなティピカ種が栽培されていましたが最近では改良種の使われて昔の美味しさが失われたと言われています。アロマはナッツ系ビスケットのような香ばしさで、酸味が抑えられた甘味と苦味がバランスのよいマイルドなコーヒーを楽しませてくれます。
ロースト選択 ミディアムでも酸味が抑えられてるのでとても飲みやすいコーヒーです。
シティやフルシティにローストしても芳醇な香味が堪能できます。
 
(注)当店は新鮮な豆をお届けするためご注文を受けてからの焙煎とさせていただいております。
※水を含んでる生豆は焙煎することで重量が少しだけ軽くなり、
200gの生豆をシティで煎りますと180gほどの重量になります。

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